건강한 지방 섭취는 다이어트의 기본 상식.
다이어트를 계획하시는 분들이 흔히들 간과하고 있는 것이 있습니다. 바로 지방의 섭취입니다. 지방이라고 하면 반사적으로 무조건 다이어트에 좋지 않은 성분이라고 생각하는 경우가 많지요? 하지만 우리의 인체를 구성함에 있어 지방 또한 반드시 섭취해야 하는 중요한 영양성분입니다.
지방에도 종류가 있다는 사실은 알고 계신가요? 무조건 식사량을 줄이고 지방의 섭취를 줄이는 것만이 다이어트의 성공을 보장하지는 않습니다. 다이어트를 계획하고 계신다면 반드시 알고 있어야 할 지방의 종류를 알아보겠습니다. 지방의 종류는 크게 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방으로 나뉠 수 있습니다.
포화지방은 육류에서 섭취할 수 있는 지방입니다. 상온에서 굳어있는 상태의 지방이 포화지방에 해당됩니다. 돼지고기, 소고기 등의 육류식품이나 계란, 버터나 우유에 포함되는 유지방 역시 포화지방에 해당합니다.
다이어트를 계획하고 있다면 특히나 피해야 할 지방이 바로 트랜스지방입니다. 트랜스지방은 주로 정제된 탄수화물을 통해서 생성되는 지방입니다. 밀가루로 만든 음식에 특히 많이 들어있습니다. 과자, 빵, 피자, 햄버거, 치킨, 도넛 등과 같은 우리가 즐겨먹는 간식들에 특히 많이 함유되어 있는 지방입니다.
다이어트 중이라도 놓치면 안되는 중요한 영양소인 불포화지방입니다. 불포화지방은 포화지방과 달리 상온에서 굳지않는다는 특징이 있습니다. 견과류, 아보카도, 생선, 들깨와 같은 음식을 통해서 섭취할 수 있습니다. 불포화 지방은 다시 오메가 군으로 나뉘게 됩니다.
오메가3, 오메가6, 오메가9로 불포화지방을 분류할 수 있으며, 시중에 판매되는 오메가3 영양제가 바로 여기에 해당된다고 할 수 있습니다. 오메가3가 중요한 이유는 인체를 구성하는데 꼭 필요한 필수지방산을 함유하고 있기 때문입니다. 오메가3는 세포의 재생과 체내의 항염작용을 도와주고 체내의 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다.
다이어트를 계획하기 전, 반드시 알고 있어야 할 지방의 종류에 대해서 알아보았습니다. 다이어트는 반드시 식사량을 조절하는 것이 정답은 아닙니다. 적절한 운동과 충분한 휴식, 내 몸을 위한 올바른 식습관이 적절히 어우러져야 다이어트에 실패하지 않을것입니다. 다이어트는 평생의 숙제라고 할 수 있기 때문에, 조바심을 갖기 보다는 장기적인 관점에서 실천 해 나가시길 바랍니다.
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