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  1. 2020.06.09 집반찬으로 매일 먹기에 좋은 가지의 영양 성분들.

가지는 수분 함량이 높은 반면에 열량이 낮은 건강식품으로써 가격도 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 야채입니다. 특히 항암효과가 아주 뛰어난 야채로 유명한 반면, 가지 특유의 수분 함유량과 향으로 인해서 싫어하시는 분들이 더러 있는 야채라고 할 수 있습니다. 하지만 가지를 챙겨 먹는 것은 여러모로 건강을 지키는데 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

-가지의 놀라운 효과 : 심혈관 안정.

항암효과가 뛰어난 것으로 알려지고 있는 가지에는 심혈관의 건강 상태를 안정적으로 유지시켜주는 효과가 있습니다. 이는 인체에 유해한 콜레스테롤의 수치를 저하시키는 기능을 함과 동시에 인체에 유익한 콜레스테롤의 수치를 증가시켜주는 작용을 하게 됩니다. 이는 심혈관의 기능정 안정을 유지시키는데 큰 효과가 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

 

-항산화 식품으로도 유명한 가지.

가지에는 신체의 노화 과정을 늦춰주는 역할을 하는 영양소들이 다량 함유되어 있습니다. 가지의 표면이 보라색을 띄게 되는 것은 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있기 때문인데, 이는 혈관의 노폐물들을 깨끗이 청소하고 동맥경화, 암세포 억제 등의 기능을 하고 있습니다. 

 

가지에 함유되어 있는 독소 제거 성분들은 뇌로 유입되는 혈류의 양을 증가시키는 역할을 하게 됩니다. 뇌의 혈류량이 증가하게 되면 기억력 증진과 빠른 상황 판단능력 향상 효과를 보여주게 되기 때문에 가지를 평소에 꾸준히 섭취하시면 큰 도움을 보실 수 있습니다.

 

-가지의 뛰어난 다이어트 효과.

가지에는 우리 몸에 쌓여있는 과도한 나트륨을 배출하는 효과가 있습니다. 이는 가지에 다량 함유되어 있는 칼륨 성분 덕분입니다. 나트륨을 배출하면 우리 몸의 붓기를 제거하는데 큰 도움을 줄 수 있는데, 나트륨의 배출로 붓기를 제거하는 동시에 가지의 풍부한 수용성 섬유질은 높은 수분 함량으로 포만감을 오래 유지하는데도 큰 효과를 볼 수 있습니다.

 

이는 식욕 억제와 오래된 숙변 제거 효과 등, 놀라운 다이어트 효과를 경험하는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

이 외에도 가지에는 다양한 비타민과 미네랄등이 함유되어 있어 평소에 가지를 꾸준히 섭취하면 탈모를 예방하고 만성 피로를 해소하는 것에도 큰 효과를 볼 수 있습니다. 가지는 특히 여름이 제철인 채소로써, 체열이 높거나 두피에 열감이 많으신 분들이 꾸준히 드시면 놀라운 효과를 경험하실 수 있는 건강한 야채입니다.

 

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Posted by 행운의돈까스
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